JAVA – de magie van de natuur
Elke reis, elk land en plantage lokt mooie opwinding uit. In Indonesië zag ik enkele plantages aan de voet van belangrijke en “levende” vulkanen; ze lijken een grote wachter te zijn! Je zult er zeker bang voor zijn, maar je voelt er een ongelooflijke energie uit komen. Je voelt je echt “wakker door hen” of beschermd, het is echt een vreemd gevoel!
Al het land rond de vulkanen is erg rijk, de vegetatie is weelderig. Het is een tuin. De koffieplanten kunnen groeien tussen tabaksplanten, met een soort wederzijdse uitwisseling.
Wat we het leukst vinden aan reizen is het ontmoeten van de producenten en hun families. De Indonesiërs zijn erg vriendelijk en ze verwelkomden ons op een zeer ontroerende manier. En we “herkennen” deze aspecten verrassend in hun koffie: zoet, zacht, zeer goed verwerkt en geselecteerd.
We hebben veel geluk om ons werk te doen! Na zoveel jaren zijn we nog steeds enthousiast om met onze handen in de groene koffie te duiken, in zo’n prachtige natuur en om onze kennis te verbeteren door door een weelderige biodiversiteit te reizen.
